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Agriculture
Evénements et manifestations

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Lancer et financer son projet agricole

Vous avez une idée de projet et vous ne savez pas trop comment avancer. Connaître les soutiens possibles, évaluer son profil d’entrepreneur et entendre le témoignage d’autres agriculteurs sont de bons moyens pour vous motiver à relancer vos réflexions et à concrétiser vos idées. Ce cours sera axé sur les projets innovants et de diversification (autre
que construction de rural ou de hangar).

Inscription : Cette journée a été annulée par manque d'inscription

 Objectifs :
- Obtenir un panorama des soutiens financiers possibles en 2018 ;
 - Comprendre les diverses démarches nécessaires pour obtenir ces soutiens et pour se lancer dans un projet ;
- Entendre le témoignage de porteurs de projet.
- Participer à un atelier sur la fibre entrepreneuriale, animée par Genilem, association spécialisée dans l’accompagnement de jeune

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Salon Suisse des Goûts et Terroirs

Depuis sa première édition en 2000, le succès du salon suisse des Goûts et Terroirs ne s’est jamais démenti. L’idée avait de quoi séduire : célébrer l’An 2000 en créant un salon dédié aux saveurs, aux produits de terroirs et aux savoir-faire de la gastronomie a séduit bien au-delà des frontières fribourgeoises !

Présente depuis la 2ème édition en 2001, l'ARGdV y présente un stand aux couleurs du Gros-de-Vaud avec différents producteurs de la région:

  • Le Petits Encas, Route d'Echallens 24 à 1037 Etagnières (fabrication artisnale de pâtés Vaudois ou en croûte).
  • Famille Alain Vulliamy, « le verger du Talent », rue du Centre 20, 1377 Oulens-sous-Echallens (anciennes variétés de fruits, jus, confitures, fruits secs, sirops, pâtes au blé dur).
  • Famille Benoît /Delaloye, « Le Gibier du Domaine » Les Carrées, 1410 Thierrens (spécialités de gibier, viande de cervidés, oeufs de cailles et cailles fraîches, produits du terroir).
  • Le Moulin d’Echallens, rte d’Yverdon 7, 1040 Echallens (Farines du moulin et pain du Gros-de-Vaud).

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Espace Terroir au comptoir d'Echallens

Active depuis longtemps à l'extérieur pour la promotion des produits du terroir, la commission agriculture a souhaité promouvoir les artisans du Gros-de-Vaud auprès de la population du Gros-de-Vaud. En accord avec le comité du Comptoir d'Echallens, un nouvel espace est donc né en 2016 permettant de la visibilité à différents producteurs du district.